Дегустации в городах Италии

Периоды: 01.01.2024 - 31.12.2024

День заезда: ежедневно

Тип тура:  дегустация

Краткое описание: гастрономические туры в городах Италии с дегустацией самых знаменитых блюд каждого город или региона Италии. Дегустации проводятся в группах (2-12 чел) на разных языках: при бронировании минимум для 2 чел дегустационный тур пройдет на русском языке, при бронировании для 1 человека на английском/итальянском языке. Возможно проведение индивидуальной дегустации без присоединения к группе


Язык дегустации для 1 участника (с присоединением к группе) - английский/итальянский

Язык дегустации для 2 участников - русский

Язык индивидуальной дегустации - русский, английский, итальянский

ВАЖНО: к месту дегустации турист добирается самостоятельно. За доплату возможно заказать индивидуальный трансфер

Список городов, в которых возможны дегустации

  • Флоренция: food tour (см. ниже)
  • Милан: кулинарный тур, gourmet food tour, aperitivi food tour (см. ниже)
  • Генуя: мастер-класс лигурийской кухни, street food tour, gourmt food tour, traditional food tour (см. ниже)
  • Неаполь: мастер-класс по пицце, street food tour, pizza tour, traditional food tour (подробнее под запрос)
  • Пиза: food tour (подробнее под запрос)
  • Верона: food tour (см. ниже)
  • Специя: food tour (подробнее под запрос)
  • Турин: aperitivo and food tour, кулинарный тур, gourmet food tour (подробнее под запрос)
  • Болонья: food tour (подробнее под запрос)
  • Палермо: street food tour, traditional food tour (подробнее под запрос)
  • Рим: мастер-класс по мороженому, aperitivo and food tour, street food tour, gourmet food tour, Trastevere food tour (см. ниже)
  • Савона: food tour (подробнее под запрос)
  • Парма: food tour (подробнее под запрос)
  • Венеция: bacaro tour (см. ниже)
  • Бергамо: food tour (подробнее под запрос)
  • озеро Комо: food tour (см. ниже)
  • Больцано: food tour (подробнее под запрос)
  • Бари: street food tour (подробнее под запрос)
  • Модена: food tour (подробнее под запрос)
  • Аоста: food tour (подробнее под запрос)
  • Лукка: food tour (подробнее под запрос)
  • Сиена: food tour (подробнее под запрос)
  • Римини: aperitivo and food tour (подробнее под запрос)
  • Катанья: street food tour, кулинарный тур (подробнее под запрос)
  • Сиракуза: street food tour (подробнее под запрос)
  • Перуджа: food tour (подробнее под запрос)

Список дегустаций

Флоренция, Милан, Рим

Город

название тура

День, время

продолжительность

место сбора

Описание

Флоренция

Food tour

ПН/ВС в 11:30

или

ВТ/ПТ в 18:30

Продолж-ть  3,5 часа

Место встречи: Piazza dell'Unità Italiana 6, Grand Hotel Baglioni

*место и время встречи может изменится

Возможные вариации блюд на дегустации:

  • ассорти колбасы и сыры Тосканы — традиционный флорентийский аперитив с дегустацией местного мяса;
  • сыры и поджаренный хлеб вместе со бокалом Кьянти в одном из старейших и знаменитых винных магазинов
  • картофельные тортелли - прямоугольные и набивные с картофелем, сыром пармезан, грецкими орехами и солью, замешивается строго вручную в лучших тратториях Флоренция
  • пичи — традиционные тосканские спагетти, замешанные вручную и покрытые необычайным соусом из черной капусты и бекон (возможны другие варианты на выбор)
  • скьяччата – вкуснейшая фокачча с начинкой из лучших тосканских ингредиентов
  • паппа аль помодоро — фермерское тосканское блюдо
  • риболлита – традиционный суп, приготовленный из хлеба и
  • овощей
  • мороженое/кантуччи и вино Санто – наилучшее завершение флорентийского обеда

Милан

Mix aperitivo street food tour

(аперитив + уличная еда)

ПН/ВС в 17:40

Продолж-ть 3,5 часа

Место встречи: Piazza XXIV Maggio

*место и время встречи может изменится

Для каждого настоящего миланца аперитив в районе Навильи — это обязательный атрибут развлечения в городе, потому что для жителей Милана аперитив — это символ образа жизни.

Возможные вариации блюд на дегустации:

  • коктейли, прямо из рук миксологов вы попробуете превосходное коктейли, основными компонентами которых являются миланские спиртные напитки
  • итальянское вино
  • изысканный фаршированный картофель с начинкой из изысканных ингредиентов
  • мясное ассорти
  • пицца-конус – новый хрустящий вкус традиционного блюда
  • мороженое в качестве завершения экскурсию свежим и уникальным мороженым, лучшим в городе!

Милан

Gourmet food tour

(гастрономический гурмэ тур)

ПН/ВС в 11:15

Продолж-ть 4 часа

Место встречи: Piazza Cordusio (Banca Intesa)

*место и время встречи может изменится

Во время гастрономического тура вы насладитесь блюдами, которые очаровали VIP-персон со всего мира

Мы прогуляемся по красивому центру города, остановимся у нескольких уникальных ресторанов и закусочных и откроем для себя истории, забавные факты и сплетни, которые превратили высокую кухню в поп-культуру!

Возможные вариации блюд для дегустации:

  • ассорти колбасы, сыры и другие итальянские закуски с бокалом вина
  • миланское ризотто – самое любимое блюдо в Италии и Милане, с богатым традициями вкусом, подается в уникальном продуктовом бутике
  • изысканная пицца – мягкая и толстая, со свежими начинками, строго итальянскими и биологическими ингредиентами
  • эспрессо и каннончини, наполненное прямо на ваших глазах начинками местного производства
  • торт миньон – выпечку любят во всей Италии

Милан

Patisserie tour

(кондитерский тур)

ВТ/СБ в 9:30–15:00

Продолж-ть 2,5 часа

Место встречи: Largo Donegani (перед of Radio Montecarlo)

*место и время встречи может изменится

Милан всегда отличался большой страстью к кондитерским изделиям. Представляем вам экскурсию по кондитерским с миланской выпечкой и хлебобулочными изделиями

Возможные вариации блюд для дегустации:

  • каннончини – типичный десерт северной Италии, особенно региона между Миланом и Новарой. Ароматное слоеное тесто с заварной начинкой
    или забайоне
  • панеттоне – символ миланской хлебопекарной традиции. Миланский панеттоне с изюмом и цукатами. Дегустация пройдет в исторической
    семейной пекарне, производящей высококачественный ремесленный панеттоне с 1967 года
  • маррон гласе – очень древний десерт, простой, но с великолепным вкусом. Marron glacé – это тщательно
    отборный каштан, который погружают на несколько дней сначала в воду, затем в сахарный сироп и, наконец, глазируют
  • торт миньон
  • пралине, шоколад ручной работы, конфеты с начинкой из фруктов или другого шоколада

Rome Trastevere food tour (на острове Трастевере)

ПН/СБ в 10:30 или 17:00

Продолж-ть 3,5 часа

Место встречи: Via di Ponte Quattro Capi 16 (перед рестораном "Sora Lella")

*место и время встречи может изменится

Гастрономический тур с посещением лучших ресторанов исторического римского острова Трастевере

Возможные вариации блюд для дегустации:

  • хрустящее печенье ручной работы, дегустация на старой фабрике по производству печенья 1920 года
  • ассорти сыров и колбасных изделий с бокалом вина
  • римская пицца – знаменитая "скроккиарелла", тонкая и хрустящая, дегустация в одной из лучших пиццерий в городе, в старинном бутике
  • suppli – хрустящие рисовые шарики с мясным соусом или другими типичными гарнирами, такими как сыр и черный перец, обжаренные во фритюре
  • паста алла карбонара – типичный римский интенсивный вкус, приготовленная с итальянским беконом, сыром пекорино, в одном из самых важных ресторанов высокой кухни Рима
  • домашнее мороженое в заключении

Rome Gourmet food tour (гастрономический гурмэ тур)

ПН/СБ в 11:00 или 17:00

Продолж-ть 3,5 часа

Место встречи: Via di Ponte Quattro Capi 16 (перед рестораном "Sora Lella")

*место и время встречи может изменится

Гастрономический тур по Риму включает несколько остановок, где можно поесть, и каждое блюдо подается в отдельном ресторане или продуктовый бутике. 

Возможные блюда для дегустации:

  • хрустящее печенье ручной работы, дегустация на старой фабрике по производству печенья 1920 года
  • ассорти из местных сыров, которые меняются в зависимости от сезона и выбора производителей с бокалом вина
  • белая пицца – уникальная в своем роде, это деликатес, который можно найти только в Риме!
  • порчетта – свиное мясо, запеченное в духовке, обычно подается вместе с белой пиццей. Это пикантно и идеально если подавать теплым
  • суппли – хрустящие рисовые шарики с мясным соусом или другими типичными гарнирами, такими как сыр и черный перец, обжаренные во фритюре
  • паста алла карбонара – типичный римский интенсивный вкус, приготовленная с итальянским беконом и сыром пекорино. Дегустация в одном из самых известных ресторанов высокой кухни Рима и научимся его готовить с шеф-поваром
  • домашнее мороженое в заключении

Rome steed food tour (уличная еда)

ПН/ВС в 11:00 или ПН/СБ в 18:30

Продолж-ть 3,5 часа

Место встречи: Piazza De' Ricci

*место и время встречи может изменится

Наш тур по уличной еде в Риме — это вкусная прогулка, разделенная на несколько остановок, в самом сердце вечного города, проходящая мимо Пантеона, площади Пьяцца Навона и Кампо дей Фьори и открыв для себя деликатесы уличной еды, наиболее любимые
современными римлянами.

Возможные вариации блюд для дегустации:

  • Suppli — в историческом центре Рима есть крошечная закусочная, где постоянно пекут золотые рисовые шарики
  • римская пицца знаменитая «скроккиарелла», тонкая и хрустящая, дегустация в старинном бутике
  • ассорти сыров и колбас с бокалом вина
  • домашнее мороженое с дегустацией в магазине мороженого
  • эспрессо в заключении - прекрасное окончание трапезы

Rome 

Mix aperitivo street food tour (аперитив + уличная еда)

ВТ/СБ в 17.30

Продолж-ть 3,5 часа

Место встречи: Piazza Piazza della Pilotta

*место и время встречи может изменится

Аперитив, несомненно, является выдающимся итальянским ритуалом, прекрасным поводом посидеть в компании и расслабиться после работы перед ужином.

С нашим туром Rome Mix Aperitivo в Риме, проводимом в центральной части Рима (Пантеон/площадь Пьяцца Навона), вы откройте для себя различные способы насладиться аперитивом в Риме.

Возможные вариации блюд для дегустации:

  • пицца Романа знаменитая «скроккиарелла», дегустация в старинной боттеге
  • суппли – знаменитые хрустящие рисовые шарики
  • свежее пиво в одной из исторических пивоварен города
  • мясное и сырное 6ассорти с бокалом вина
  • коктейли, приготовленные опытными руками квалифицированных барменов в одном из
    самых модных заведений Рима
  • тирамису в завершении дегустации

Rome gelato class / мастер-класс по мороженому

ПН/ВС в 11.00

Продолж-ть 1 час

Место встречи: Via Nazionale

*место и время встречи может изменится

Представляем вам урок мороженого с дегустацией, который проходит в магазин вкусного домашнего мороженого в самом центре города.

Под руководством профессионалов вы попробуете свои силы в приготовлении трех вкусов мороженого: начнете с выбора ингредиенты, а затем переходим к непосредственному приготовлению.

После того, как вы приготовили мороженое, мы
вместе попробуем. В последние 10 минут занятия вы также насладитесь дегустацией мороженого, приготовленного сотрудниками магазина мороженого.

Возможные вариации для дегустации:

  • мороженое Fiordilate – вкус настолько же простой, насколько восхитительный, основа многих вкусов
  • мороженое Страчателла – сливочная основа из сливок или фиордилате с добавлением кусочков шоколада, контраст кремовой текстуры льда, сливок  и хрустящий шоколад делают этот вкус уникальным
  • фруктовое мороженое - начиная с основы Fiordilate, добавляются кусочки фруктов

Генуя, Верона, Венеция, Комо

Город

название тура

День, время

продолжительность

место сбора

Описание

Генуя

традиционный food tour

ПН/ВС в 11:30 или ПН/ПТ в 18:00

Продолж-ть 3,5 часа

Место встречи: Neptune Galleon (рядом с Aquarium)

*место и время встречи может изменится

Возможные вариации блюд для дегустации:

  • паста с песто – классический базиликовый соус Песто родился в Генуе. У вас будет возможность попробовать аутентичный рецепт из местного свежего базилика и кедровых орехов
  • пикантные пироги в старинном ресторане, пирог Sciamadda
  • фокачча с сыром – 2 очень тонких слоя теста с начинкой «Страккино» (типичный мягкий сыр из
    небольшой деревеньки Рекко)
  • жареные кальмары
  • свежевыловленные анчоусы
  • фришеу – небольшой жареный блинчик с овощами, лучше всего подходит для первых блюд и закусок
  • домашнее мороженое, дегустация в магазине мороженого
  • эспрессо в заключении дегустации

Генуя

gourmet food tour

ПН/СБ в 11:15

Продолж-ть 3,5 часа

Место встречи: Neptune Galleon (рядом с Aquarium)

*место и время встречи может изменится

Во время нашего гастрономического тура по Генуе дегустации будут проходить в красивых исторических кафе, в современных и модных ресторанах

Возможные вариации блюд для дегустации:

  • фокачча и капучино – это самый типичный завтрак в Генуе. Попробуйте обмакнуть фокаччу в
    капучино...соленое смешивается со сладким, придавая неповторимый вкус
  • фокачча с сыром – 2 очень тонких слоя теста с начинкой «Страккино» (типичный мягкий сыр из небольшой деревеньки Рекко)
  • паста с песто – классический базиликовый соус Песто родился в Генуе. У вас будет возможность попробовать аутентичный рецепт из местного свежего базилика и кедровых орехов
  • традиционный генуэзский пирог – ароматный и с миндальным вкусом, дегустация в кондитерской, в которой его изобрели
  • домашнее мороженое в лучшем магазине мороженного на новом городском рынке
  • кофе для гурманов в заключении дегустации

Генуя

street food tour

 

ПН/ВС в 11:30

Продолж-ть 3,5 часа

Место встречи: Neptune Galleon (рядом с Aquarium)

*место и время встречи может изменится

Если вы собираетесь посетить Геную, но не знаете, какие блюда стоит попробовать, присоединяйтесь к нашему гастрономическому туру с дегустацией уличной еды.

Возможные вариации блюд для дегустации:

  • жареные кальмары
  • классическая фокачча с маслом
  • пикантные пироги в старинном ресторане, пирог Sciamadda
  • фокачча с сыром – 2 очень тонких слоя теста с начинкой «Страккино» (типичный мягкий сыр из небольшой деревеньки Рекко)
  • домашнее мороженое с дегустацией в магазине мороженого
  • эспрессо в заключении дегустации

Генуя

мастер-класс 

ПН и ЧТ в 09:15

Продолж-ть 3,5 часа

Место встречи: Via di Porta Soprana (перед Columbus' House)

*место и время встречи может изменится

Наш урок традиционной кулинарии в Генуе позволит вам изучить лучшие лигурийские и генуэзские рецепты под руководством профессионалов. 

На мастер-классе вы узнаете 4 традиционных рецепта.
В конце экскурсии вы также попробуете одно из лучших мороженых в городе!

Рецепты и дегустации:

  • паста – макароны ручной работы, подаются со специальным соусом песто
  • песто – классический базиликовый соус, родился в Генуе. Настоящий рецепт из местного свежего базилика и кедровых орехов.
  • фокачча с сыром – 2 очень тонких слоя теста с начинкой «Страккино» (типичный мягкий сыр из небольшой деревеньки Рекко)
  • канестрелли - печенье ручной работы из Торриглии, небольшой деревни на красивых холмах за Генуей.
    Выполненные в форме маленьких цветов и приготовленные из простых ингредиентов, они являются идеальным завершением лигурийского обеды
  • мороженое, дегустация

Верона

food tur

ПН/ВС в 11:00

Продолж-ть: 3,5 часа

Место встречи: Cavour statue (пересечение улиц via Roma и Corso Cavour)

*место и время встречи может изменится

Возможные вариации блюд для дегустации:

  • традиционный аперитив с кростини, которые фаршированы местными продуктами, и бокалом местного вина
  • биголи – типичная веронская паста, очень похожая на спагетти, шероховатая снаружи, чтобы лучше удерживать соус
  • треска по-веронски – рецепт, который ценится во всей провинции Верона. Альтернативно, вы можете
    также попробуйте еще два основных блюда веронской кухни: «Пастиссаду» с коникой или полентой с соппрессой (итальянское мясное ассорти)
  • ризино – десерт веронской традиции на основе риса
  • мороженое
  • эспрессо в заключении дегустации

Венеция

bacaro food tour 

ПН/ВС в 17:30

Продолж-ть: 3,5 часа

Место встречи: Церковь Santi Giovanni e Paolo church (возле входа)

*место и время встречи может изменится

Гастрономический тур Бакаро в Венеции — это тур по маленьким традиционным барам-остериям в лагуне канала Каннареджио: они оформлены в простом и теплом стиле.

Возможные вариации блюд для дегустации:

  • Spritz – краеугольный камень венецианского аперитива. Название произошло от австрийского слова spritzen
  • просекко – знаменитое местное игристое вино, виноград для которого выращивается рядом с Венецией
  • кростини – поджаренный домашний хлеб с начинкой, некоторые варианты начинки:
    сарде ин саор (сардины с карамелизированным луком, кедровыми орешками и ростками), колбасные изделия, сыры с трюфельными соусами, овощными шариками и жареными закусками
  • горячее блюдо, в ассортименте: ризотто, жареная моцарелла, сэндвич ("моцарелла в карроцце"), треска с кукурузной мукой и баклажаны с томатным соусом, моцарелла и базилик («меланзан алла пармезан»)
  • эспрессо и шоколад ручной работы в заключении дегустации

Озеро Комо

food tour

ВТ/ВС в 11:00

Продолж-ть: 3,5 часа

Место встречи: Piazza Duomo, рядом с центральным собором Cathedral

*место и время встречи может изменится

Наш гастрономический тур по набережной озера Комо благодаря нашему местному кулинарному эксперту вы узнаете анекдоты и курьезы о богатых людях, гастрономические традиции окрестностей озера

Возможные вариации блюд для дегустации:

  • мясное ассорти с бокалом местного вина в историческом винном магазине
  • pizza Gourmet в исторической пекарне
  • полента унсия/полента с тушеным мясом – королева стола как в Комо, так и во всем этом альпийском регионе. Местная полента - смесь кукурузной и гречневой муки, подается с тушеным мясом или с сырами и топленым маслом (polenta uncia)
  • Sciatt – на диалекте Вальтеллина «sciat» означает «жаба», но на самом деле это вкусные и хрустящие блины с сырной начинкой
  • торт Нувола – буквально «облако» с текстурой
    что-то среднее между панеттоне и пандоро, но гораздо мягче... точно как облако, с начинкой из абрикосового джема
  • мороженое на набережной
  • кофе в заключении дегустации

Стоимость на чел

Стоимость на чел

Город, название тура

Стоимость

Флоренция

food tour

 95

Милан

Mix aperitivo street food tour (аперитив + уличная еда)

 95

Милан

Gourmet food tour (гастрономический гурмэ тур)

105

Милан

Patisserie tour (кондитерский тур)

82
Rome Trastevere food tour (на острове Трастевере) 92
Rome Gourmet food tour (гастрономический гурмэ тур) 105
Rome steed food tour (уличная еда) 82

Rome 

aperitivo street food tour (аперитив + уличная еда)

95
Rome gelato class / мастер-класс по мороженому 71

Индивидуальная дегустация в любом городе без присоединения к группе

121

Генуя традиционный food tour

95

Генуя gourmet food tour

105

Генуя street food tour

85

Генуя мастер-класс 

105

Верона food tour

95

Венеция bacaro food tour

95

Озеро Комо food tour

105 

Неаполь traditional food tour

91

Неаполь пицца тур

81

Неаполь street food tour

71

Неаполь пицца мастер-класс

75

Пиза food tour

95

Верона food tour

95

Специя food tour

95

Турин food tour

105

Турин кулинарный тур

81

Турин aperitivo and street food tour

95

Болонья food tour

95

Индивидуальная дегустация в любом городе без присоединения к группе

121

В стоимость включено

  • услуги гида
  • все продукты, блюда и напитки, предложенные на дегустации

В стоимость НЕ включено (оплачивается по желанию)
 

  • Любые расходы, не вошедшие в список «в стоимость включено»
  • Индивидуальный трансфер к месту начала дегустации, стоимость под запрос
  • Дополнительно винная карта (минимум 3 алкогольных напитка): 22 евро/чел
Расширения для Joomla